Kada razmišljamo o hrani, najčešće je posmatramo kao gorivo za telo — energiju koja pokreće mišiće, održava kosti snažnim i srce u ritmu. Međutim, nauka sve više potvrđuje ono što mnogi intuitivno osećaju: ishrana snažno utiče i na naše raspoloženje, mentalnu jasnoću i emocionalnu stabilnost.

Vaš mozak — organ koji nikada ne prestaje da radi — oslanja se na energiju i nutrijente iz hrane kako bi obavljao svoje svakodnevne funkcije. Najnovija istraživanja pokazuju da ono što jedemo može uticati na to kako se osećamo, da li smo skloni anksioznosti ili depresiji, pa čak i na to koliko smo otporni na stres.

U nastavku otkrivamo 5 najvažnijih grupa namirnica koje podržavaju mentalno zdravlje — i objašnjavamo zašto su toliko važne.

1. Lisnato zeleno povrće

Spanać, kelj, blitva i rukola nisu korisni samo za liniju i probavu već su bogati vitaminima B kompleksa, posebno folatom (B9), B6, B1 i B2. Ovi vitamini ključni su za proizvodnju neurotransmitera poput serotonina i dopamina – hemikalija koje regulišu raspoloženje, motivaciju i osećaj zadovoljstva.

Nedostatak ovih vitamina povezuje se sa povećanim rizikom od depresije. Osim toga, zeleno povrće obiluje antioksidansima (vitaminima A, C i E) koji štite mozak od oštećenja izazvanih hroničnim upalama.

2. Masna riba

Losos, tuna, sardina i pastrmka bogati su omega-3 masnim kiselinama, koje su poznate po svom protivupalnom delovanju. Naučnici smatraju da ove „dobre masti“ ne samo da štite mozak, već i doprinose njegovoj sposobnosti da se obnavlja i stvara nove neuronske veze – proces poznat kao neuroplastičnost.

Omega-3 takođe potpomažu funkcionisanje neurotransmitera, što ih čini važnim saveznikom u borbi protiv depresije i kognitivnog opadanja.

3. Bobičasto voće

Borovnice, jagode, maline i kupine obiluju flavonoidima, vitaminom C i drugim snažnim antioksidansima koji smanjuju upale i pomažu funkcionisanju moždanih ćelija. Istraživanja sugerišu da bobičasto voće može poboljšati memoriju i koncentraciju, ali i direktno uticati na raspoloženje kroz jačanje nervnih signala.

Takođe, ove voćke podržavaju zdrav mikrobiom u crevima, što dodatno doprinosi boljoj regulaciji stresa i emocija putem tzv. ose creva i mozga.

4. Prebiotske namirnice

Prebiotici su vlakna koja hrane korisne bakterije u crevima. U ovu grupu spadaju crni i beli luk, slatki krompir, šargarepa, ovsene pahuljice, ječam i druge biljke bogate vlaknima.

Kada ove vlaknaste materije stignu u debelo crevo, korisne bakterije ih fermentišu i stvaraju kratkolančane masne kiseline (SCFA) koje imaju snažno protivupalno dejstvo, uključujući i u mozgu. Time se pozitivno utiče na raspoloženje i emocionalnu stabilnost.

5. Fermentisana hrana

Jogurt, kefir, kiseli kupus bogati su prirodnim probioticima – korisnim bakterijama koje obnavljaju ravnotežu crevne flore. Fermentisana hrana može direktno uticati na proizvodnju serotonina, kao i smanjenje upalnih procesa u organizmu, što doprinosi stabilnijem raspoloženju.

Iako nijedna namirnica ne može sama izlečiti depresiju ili anksioznost, sve je više dokaza da ishrana ima veliki uticaj na naše mentalno blagostanje. Uzimanje više biljnih vlakana, zdravih masti i prirodnih izvora vitamina i minerala može ojačati kako naš mozak, tako i našu otpornost na stres.

Na kraju, hraniti se dobro znači brinuti o sebi – i iznutra i spolja.

Foto: Pexels

The post 5 namirnica koje pozitivno utiču na mentalno zdravlje appeared first on grazia.rs.